有喜屋　ホテルオークラ京都店

初夏的味道：京都蕎麥麵懷石料理「極」8道菜共6,980日圓（含稅）

6980日元(含税)

「Kiwame」是高級京都蕎麥麵懷石料理。我們很自豪地說，我們是唯一一家以這個價格提供這道菜的餐廳。請嘗試一下。

時令京都蕎麥麵懷石料理「風鈴」8道菜共4,580日圓（含稅）

4580日元(含税)

這是我們受歡迎的季節性課程。使用國產牛肉製作的主菜，讓人身心都溫暖起來。

我們使用每個季節的時令食材烹製懷石料理。

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我們提供包含時令食材並讓您感受到四個季節的課程。我們提供更高級的懷石料理。請欣賞它。

決定性的因素是細麵條的光滑度。

本店店主三島是唯一一位作為蕎麥麵工匠獲得全國“黃絲帶獎章”的蕎麥麵工匠。我們的蕎麥粉是由 100% 北海道製成的。麵條切得很細，優雅又好吃的江戶風情。高湯是京都鰹魚的秘製高湯。麵條和高湯搭配在一起很棒！

雪屋手工蕎麥麵

雪屋的第三代店主三島作為蕎麥麵匠人首次獲得黃綬帶勳章。被評為“全國當代大師級工匠”的蕎麥麵製作“手藝”，是有木屋的精髓！蕎麥粉全部來自北海道。

[28是帶出蕎麥麵美味的“黃金比例”] *蕎麥麵含有20％的粘合劑（小麥粉）和80％的蕎麥粉

.

二八是製作手工蕎麥麵的最佳比例。20%的小麥粉比例使蕎麥粉更吸水、更易消化。此外，鮮味不逃逸，據說最適合長效塗層的作用。如何在揉麵過程中將黏合劑中的麵筋抽出，是手工蕎麥麵的強項和難點。

濾器

950日元(含税)

天上的紮魯斯

1480日元(含税)

兩隻蝦、紫蘇葉、海藻、對身體有益的菜籽油

山藥泥

1380日元(含税)

鴨

1480日元(含税)

最好的天國漏勺

2050日元(含税)

雪屋的特產

百分之十

1150日元(含税)

竹蒸籠

700日元(含税)

山藥泥

1580日元(含税)

鴨竹蒸籠

1680日元(含税)

最好的天國漏勺

¥2250(含税)

雪天蕎麥麵（熱/冷）

1280日元(含税)

雪蕎麥麵、蝦、紫菜、青天婦羅

Yuki蕎麥麵（熱/冷）一人份

¥980(含税)

Yukiya的原創菜單，在蕎麥麵上加入大量納豆和生雞蛋。

湯場蕎麥麵

1350日元(含税)

使用大量京都產的美味腐葉製成的獨特而優雅的蕎麥麵

京都鯡魚蕎麥麵一人份

1380日元(含税)

雪屋特製鯡魚蕎麥麵

雞蛋和烏冬面

¥930(含税)

碘蛋/輕度使用

鍋燒烏冬面

1480日元(含税)

寒冷季節的推薦菜

28條手工蕎麥麵蝦天壽套餐

1780日元(含税)

蝦天壽、醬菜、湯、二八精呂蕎麥麵、小碗◎單只蝦天壽：1380日元（附湯）

日夜

1780日元(含税)

什錦天婦羅（蝦仁、茄子、南瓜、紫蘇、青辣椒）、hajikami、手工漏勺、煨飯（小）、醬菜、1盤

日夜鰻魚蒸籠蕎麥麵套餐

3280日元(含税)

用愛知縣產鰻魚手工製作 28 Seiro 蕎麥麵或腐竹蕎麥麵（小），鰻魚飯，湯，一份

日夜雪蕎麥麵套餐

1580日元(含税)

雪蕎麥麵（熱或冷）、5種蔬菜天婦羅、kayaku飯（小）、泡菜、甜味和高湯在底部，所以吃前請攪拌均勻。

≪標準菜≫ 京都風味煎蛋捲

880日元(含税)

使用3個雞蛋

【☆包間☆】用餐和宴會☆在私人空間享受日本料理的味道。

【輕鬆的日式空間】家庭聚餐、下班後、約會等多種場合都可以使用的空間。我們有2人座位~

備有不傷腿的桌椅（榻榻米桌）！歡迎會、送別會、各種宴會均可使用。我們也在等待歡迎和告別派對的預訂。大廳使用時最多24人，分區時最多可使用10人，B最多可使用12人。*這將是一個可容納 16 人或更多人的大廳。

horigotatsu 座位可以穿上你的鞋子。

適用於各種場合，例如家庭和親戚聚會和慶祝活動

適合各種宴會、歡迎會、歡送會☆

非常適合公司酒會和聚會。備有許多帶無限量暢飲的宴會套餐！歡迎會、送別會、宴會請務必使用。

餐桌座位8位 × 1

寬敞的桌椅

包廂26位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

您可以租用 8 人的私人房間。宴會廳最多可容納26人。

包廂6位 × 2

• 吸煙、禁煙

  禁煙

可容納 8 人的私人房間。

掘坑式座席6位 × 1

一個放鬆的空間

客廳4位 × 1

放鬆的空間

客廳6位 × 24

榻榻米座椅

榻榻米包廂4位 × 16

• 吸煙、禁煙

  禁煙

榻榻米房間可容納 8 至 16 人

包箱26位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

• 會場使用費

  免費

• 包場費/包廂費

  免費

包房可以從 6 人開始預訂，最多可容納 26 人。季節性宴會請使用雪屋。

酒店正宗的手工蕎麥麵工匠店

2至20人的宴會

非常適合 2 到 20 人的聚會。我們提供從無限暢飲的絕佳計劃到沒有無限暢飲的美食計劃的所有服務。

可容納 6 至 10 人的私人房間

請用於晚宴、追悼會、慶典等。京都大倉酒店提供免費停車場。

工匠特製的100%蕎麥麵

1929年創業的老字號「Arikiya」的店主作為蕎麥麵工匠榮獲黃瑤勳章。請盡情享受。

2至10人下沉式被爐座位

2 至 10 人帶孩子您可以按原樣使用鞋子

榻榻米座位16人起

最多可容納 24 人的榻榻米房間

榻榻米座椅

私人房間可供6人或更多人使用。

我們還提供包房和可容納 20 人或以上宴會的座位。

我們有可在各種情況下使用的座椅。座位平靜而放鬆，因此非常適合約會和家庭聚餐。

這家商店位於京都大倉酒店。歡迎廣大客戶。

還有一個私人房間。

請一邊欣賞雪屋獨有的手工藝品，一邊品嚐歷史悠久的蕎麥麵。

蕎麥麵 1,738 日元

Yamakake Soba (Cold) Kujo Green Onion Soba 時令鯡魚蕎麥麵 蔬菜天婦羅 Kayaku Rice Scented

臨時扎魯蕎麥麵套餐 1810 日元

正宗的手工蕎麥麵和米飯、蕎麥豆腐等 可以享用蕎麥麵的菜單