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春天的味道 京都荞麦怀石“极” 8道菜品 6,980日元(含税)
6980日元(税込)
“Kiwami”是京都顶级的荞麦面怀石料理。我们很自豪,只有我们餐厅才能提供这样的价格。请试一试。
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当季京都荞麦面怀石“春Urara”8道菜品合计4,580日元(含税)
4580日元(税込)
这是我们很受欢迎的季节性课程。国产牛肉这道主菜,能温暖你的身心。
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我们使用每个季节的时令食材烹制怀石料理。
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我们提供包含时令食材并让您感受到四个季节的课程。我们提供更高级的怀石料理。请欣赏它。
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决定性的因素是细面条的光滑度。
本店店主三岛是唯一一位作为荞麦面工匠获得全国“黄丝带奖章”的荞麦面工匠。我们的荞麦粉是由 100% 北海道制成的。面条切得很细,优雅又好吃的江户风情。高汤是京都鲣鱼的秘制高汤。面条和高汤搭配在一起很棒!
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雪屋手工荞麦面
雪屋的第三代店主三岛作为荞麦面匠人首次获得黄绶带勋章。被评为“全国当代大师级工匠”的荞麦面制作“手艺”,是有木屋的精髓!荞麦粉全部来自北海道。
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![[28是带出荞麦面美味的“黄金比例”] *荞麦面含有20%的粘合剂(小麦粉)和80%的荞麦粉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2e8413zm/27837950/31ov_w500h500.jpg)
[28是带出荞麦面美味的“黄金比例”] *荞麦面含有20%的粘合剂(小麦粉)和80%的荞麦粉
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二八是制作手工荞麦面的最佳比例。20%的小麦粉比例使荞麦粉更吸水、更易消化。此外,鲜味不逃逸,据说最适合长效涂层的作用。如何在揉面过程中将黏合剂中的面筋抽出,是手工荞麦面的强项和难点。
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过滤器
1100日元(税込)
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天妇罗和笊篱
1850日元(税込)
两只虾、紫苏叶、海藻和健康的菜籽油
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托罗罗扎鲁
1600日元(税込)
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近江清蒸鸭
1980日元(税込)
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100% 筛子
1400日元(税込)
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汽船
1100日元(税込)
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托罗罗扎鲁
1900日元(税込)
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鸭蒸笼
2280日元(税込)
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雪天荞麦面(热/冷)
1500日元(税込)
雪糕荞麦面、虾、海苔和绿色天妇罗
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雪糕荞麦面(热/冷)1份
1100日元(税込)
Yukiya 的一道原创菜肴,荞麦面上铺满了大量的纳豆和生鸡蛋混合物。
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腐皮荞麦面
1580日元(税込)
一道独特而精致的荞麦面,选用大量美味的京都腐皮制成。
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京都鲱鱼荞麦面(1人份)
1580日元(税込)
用雪屋特选鲱鱼制成的荞麦面
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28份手工竹蒸笼荞麦面配天妇罗虾饭碗套装
2200日元(税込)
天妇罗虾盖饭、腌菜、清汤、二八色荞麦面、小碗 ◎单人份天妇罗虾盖饭:1,900日元(含清汤)
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午餐和晚餐:天妇罗笈阴套餐
2150日元(税込)
什锦天妇罗(2只虾、茄子、南瓜、紫苏叶、青辣椒)、刺身、手工竹笋、一小碗什锦米饭、腌菜,一份
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午餐和晚餐:Yuki soba套餐
1800日元(税込)
这碗面里有雪糕(热的或冷的)、五种蔬菜天妇罗、一小碗什锦米饭、腌菜,底部还有甜汤和清汤,所以食用前请充分搅拌。
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京都风味蛋卷(一道经典菜肴)
1000日元(税込)
用3个鸡蛋
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【☆包间☆】用餐和宴会☆在私人空间享受日本料理的味道。
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【轻松的日式空间】家庭聚餐、下班后、约会等多种场合都可以使用的空间。我们有2人座位~
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榻榻米房间内设有不会伤脚的桌椅(榻榻米桌)!可用于举办欢迎会、欢送会等各种宴会。我们也欢迎预订欢迎会和欢送会。主厅使用时,最大容纳人数为24人。隔断使用时,最大容纳人数为A:10人、B:12人。※16人以上的团体将使用大厅。
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horigotatsu 座位可以穿上你的鞋子。
适用于各种场合,例如家庭和亲戚聚会和庆祝活动
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适合各种宴会、欢迎会、欢送会☆
非常适合公司酒会和聚会。备有许多带无限量畅饮的宴会套餐!欢迎会、送别会、宴会请务必使用。
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テーブル8名様 × 1
宽敞的桌椅
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個室26名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
您可以租用 8 人的私人房间。宴会厅最多可容纳26人。
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個室6名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
可容纳 8 人的私人房间。
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掘りごたつ6名様 × 1
一个放松的空间
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座敷4名様 × 1
放松的空间
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座敷6名様 × 24
榻榻米座椅
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お座敷個室4名様 × 16
- 禁煙・喫煙
禁煙
榻榻米房间可容纳 8 至 16 人
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貸切26名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
包房可以从 6 人开始预订,最多可容纳 26 人。季节性宴会请使用雪屋。
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酒店正宗的手工荞麦面工匠店
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2至20人的宴会
非常适合 2 到 20 人的聚会。我们提供从无限畅饮的绝佳计划到没有无限畅饮的美食计划的所有服务。
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可容纳 6 至 10 人的私人房间
请用于晚宴、追悼会、庆典等。京都大仓酒店提供免费停车场。
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匠心独具的100%纯荞麦面
Yukiya是一家历史悠久的荞麦面店,创立于1929年。店主因其在荞麦面制作方面的贡献而被授予黄丝带奖章。请试一试。
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2至10人下沉式被炉座位
2 至 10 人带孩子您可以按原样使用鞋子
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榻榻米座位16人起
最多可容纳 24 人的榻榻米房间
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榻榻米座椅
设有可容纳6人以上的包间,带孩子的客人可以放心。
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我们还提供包房和可容纳 20 人或以上宴会的座位。
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我们有可在各种情况下使用的座椅。座位平静而放松,因此非常适合约会和家庭聚餐。
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这家商店位于京都大仓酒店。欢迎广大客户。
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还有一个私人房间。
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请一边欣赏雪屋独有的手工艺品,一边品尝历史悠久的荞麦面。
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迷你肌腱套装 1,350日元
泡菜迷你天妇罗荞麦面或水菜荞麦面
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二八荞麦面套餐 1200日元
我们引以为豪的手工荞麦面和蔬菜米饭套餐

