점심
■수타 28 소바 잇기(밀가루)를 2할, 메밀가루 8할의 곁입니다 홋카이도산 메밀가루 사용
유키야의 28 소바
.
・면이 가늘고 길다(약 1.2밀리각)
1/10
유키야의 28 소바
.
・면이 가늘고 길다(약 1.2밀리각)
【28은 소바의 장점을 이끌어내는 「황금 비율」】※연결(밀가루)을 2할, 메밀가루 8할의 곁입니다
.
28은 수타 곁을 치는 가장 좋은 비율입니다.20%의 비율의 밀가루가 메밀가루에 물을 흡입하기 쉬워 소화도 좋아진다.또한, 맛도 도망 가지 않고, 오래 유지시키는 코팅 역할에 최적으로되어 있습니다.연결 글루텐을 어떻게 뒤틀림의 공정으로 끌어내는지가 수타 곁의 장점이며 어려움이기도 합니다.
1/10
【28은 소바의 장점을 이끌어내는 「황금 비율」】※연결(밀가루)을 2할, 메밀가루 8할의 곁입니다
.
28은 수타 곁을 치는 가장 좋은 비율입니다.20%의 비율의 밀가루가 메밀가루에 물을 흡입하기 쉬워 소화도 좋아진다.또한, 맛도 도망 가지 않고, 오래 유지시키는 코팅 역할에 최적으로되어 있습니다.연결 글루텐을 어떻게 뒤틀림의 공정으로 끌어내는지가 수타 곁의 장점이며 어려움이기도 합니다.
28자루 소바
1100 엔(税込)
1/10
28자루 소바
1100 엔(税込)
28 세이로 소바
800 엔(税込)
1/10
28 세이로 소바
800 엔(税込)
二八天ざる
1850 엔(税込)
새우 2개, 오오바, 김, 몸에 상냥한 카놀라유 사용
1/10
二八天ざる
1850 엔(税込)
새우 2개, 오오바, 김, 몸에 상냥한 카놀라유 사용
28화
1600 엔(税込)
1/10
28화
1600 엔(税込)
니하치 카모 세이로
1980 엔(税込)
1/10
니하치 카모 세이로
1980 엔(税込)
28천 모듬 세트
2150 엔(税込)
수타 28자루, 새우의 튀김, 카야쿠 밥(소), 향의 물건, 한채, 일품 ※한채, 일품은 날에 따라 바뀝니다
1/10
28천 모듬 세트
2150 엔(税込)
수타 28자루, 새우의 튀김, 카야쿠 밥(소), 향의 물건, 한채, 일품 ※한채, 일품은 날에 따라 바뀝니다
새우 천일본
400 엔(税込)
추천의 증가 증가 주문을 부디
1/10
새우 천일본
400 엔(税込)
추천의 증가 증가 주문을 부디
니하치 국수 다이모리
350 엔(税込)
추천의 증가 증가 주문을 부디
1/10
니하치 국수 다이모리
350 엔(税込)
추천의 증가 증가 주문을 부디
■수타 10% 소바 잇몸을 일절 사용하지 않는 메밀가루 100%의 곁입니다 교토산 메밀가루 사용
유키야 3대째 점주 미시마 요시하루(황선 포장 수장, 나라의 현대의 명공) 직전의 제자가 치는 “최고의 수타 10할 소바”
.
1/10
유키야 3대째 점주 미시마 요시하루(황선 포장 수장, 나라의 현대의 명공) 직전의 제자가 치는 “최고의 수타 10할 소바”
.
◇유키야의 10% 소바◇교토산 소바가루 사용 수량 한정 매진 어면
.
・10% 소바인데 국수가 가늘고 길다(약 1.2밀리각)
1/10
◇유키야의 10% 소바◇교토산 소바가루 사용 수량 한정 매진 어면
.
・10% 소바인데 국수가 가늘고 길다(약 1.2밀리각)
10할
1400 엔(税込)
1/10
10할
1400 엔(税込)
10 할인
1100 엔(税込)
1/10
10 할인
1100 엔(税込)
10할 천자
2150 엔(税込)
1/10
10할 천자
2150 엔(税込)
10%
1900 엔(税込)
1/10
10%
1900 엔(税込)
10% 오리 세이로
2280 엔(税込)
1/10
10% 오리 세이로
2280 엔(税込)
10할 천정 세트
2450 엔(税込)
수타 10 할인, 새우의 튀김, 카카쿠 밥 (소), 향의 물건, 한채, 일품 ※ 한채, 일품은 일에 따라 바뀝니다
1/10
10할 천정 세트
2450 엔(税込)
수타 10 할인, 새우의 튀김, 카카쿠 밥 (소), 향의 물건, 한채, 일품 ※ 한채, 일품은 일에 따라 바뀝니다
새우 천일본
400 엔(税込)
추천의 증가 증가 주문을 부디
1/10
새우 천일본
400 엔(税込)
추천의 증가 증가 주문을 부디
10 할면 국수
400 엔(税込)
추천의 증가 증가 주문을 부디
1/10
10 할면 국수
400 엔(税込)
추천의 증가 증가 주문을 부디
■ 명물 有喜屋 창작 옆 73 메밀 연결 (밀가루)를 30 %, 메밀 70 % 근처입니다
유키텐 소바(온/냉)
1500 엔(税込)
기쁨 소바, 새우, 김, 푸른 천부라
1/10
유키텐 소바(온/냉)
1500 엔(税込)
기쁨 소바, 새우, 김, 푸른 천부라
유키소바(온/냉) 1인분
1100 엔(税込)
옆에 낫토와 생란을 섞은 것을 듬뿍 넣은 유키야 오리지널 메뉴
1/10
유키소바(온/냉) 1인분
1100 엔(税込)
옆에 낫토와 생란을 섞은 것을 듬뿍 넣은 유키야 오리지널 메뉴
유바 토지 소바
1580 엔(税込)
교토의 맛있는 유바를 듬뿍 사용한 그 밖에는 없는 품위있는 소바
1/10
유바 토지 소바
1580 엔(税込)
교토의 맛있는 유바를 듬뿍 사용한 그 밖에는 없는 품위있는 소바
교토에 신소바
1580 엔(税込)
유키야 특선 니신을 사용한 곁
1/10
교토에 신소바
1580 엔(税込)
유키야 특선 니신을 사용한 곁
■ 소바 우동 소바 우동 둘 수 있습니다
튀김 소바
1650 엔(税込)
튀김은 별 모듬입니다.히토 쿠치 바삭 바삭한 냄새에 담그고 부드럽게
1/10
튀김 소바
1650 엔(税込)
튀김은 별 모듬입니다.히토 쿠치 바삭 바삭한 냄새에 담그고 부드럽게
오미 오리 오리 소바
1980 엔(税込)
1/10
오미 오리 오리 소바
1980 엔(税込)
야마카케 소바(온/냉)
1580 엔(税込)
탄바산 쓰쿠네 고구마
1/10
야마카케 소바(온/냉)
1580 엔(税込)
탄바산 쓰쿠네 고구마
새 난바 소바
1500 엔(税込)
교토의 단바 닭 사용
1/10
새 난바 소바
1500 엔(税込)
교토의 단바 닭 사용
쿄 풍 키츠네 우동
1100 엔(税込)
키자미의 오게 사용
1/10
쿄 풍 키츠네 우동
1100 엔(税込)
키자미의 오게 사용
계란 토지 우동
1100 엔(税込)
요오드 계란 · 빛 사용
1/10
계란 토지 우동
1100 엔(税込)
요오드 계란 · 빛 사용
교풍 타누키 소바
1150 엔(税込)
여우의 팥소 메밀
1/10
교풍 타누키 소바
1150 엔(税込)
여우의 팥소 메밀
■ 후후 카레 우동은 모두 고명입니다.국수와 카레 국물이 잘 얽혀 맛!
새우 하늘 카레 우동
1580 엔(税込)
1/10
새우 하늘 카레 우동
1580 엔(税込)
고기 카레 우동
1680 엔(税込)
국산 소 사용
1/10
고기 카레 우동
1680 엔(税込)
국산 소 사용
닭 카레 우동
1650 엔(税込)
교토의 단바 닭 사용
1/10
닭 카레 우동
1650 엔(税込)
교토의 단바 닭 사용
튀긴 카레 우동
1350 엔(税込)
1/10
튀긴 카레 우동
1350 엔(税込)
+100엔으로 카레 달걀(타마코 토지)로 할 수 있습니다
150 엔(税込)
1/10
+100엔으로 카레 달걀(타마코 토지)로 할 수 있습니다
150 엔(税込)
유바안카케소바
1350 엔(税込)
추운 계절에는 추천 일품
1/10
유바안카케소바
1350 엔(税込)
추운 계절에는 추천 일품
쿄쿠조 네기소바
1500 엔(税込)
1/10
쿄쿠조 네기소바
1500 엔(税込)
토핑 메뉴 새우 덴이치오
400 엔(税込)
새우 하늘은 별도 모듬으로 제공.각 메뉴에 플러스하고 더욱 즐길 수 있습니다.
1/10
토핑 메뉴 새우 덴이치오
400 엔(税込)
새우 하늘은 별도 모듬으로 제공.각 메뉴에 플러스하고 더욱 즐길 수 있습니다.
■돈부리・밥 ※밥밥 담아+250엔 ※알 계절+150엔
텐동 튀김 칠종
1550 엔(税込)
완코 세트 : 1850 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
1/10
텐동 튀김 칠종
1550 엔(税込)
완코 세트 : 1850 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
덴토지 덮밥 새우천 2개 계란은 “요오드 계란·빛” 사용
1850 엔(税込)
완코 세트 : 2150 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
1/10
덴토지 덮밥 새우천 2개 계란은 “요오드 계란·빛” 사용
1850 엔(税込)
완코 세트 : 2150 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
부모와 자식 그릇 교토의 단바 닭 사용 계란은 "요오드 계란 · 빛"사용
1550 엔(税込)
완코 세트 : 1850 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
1/10
부모와 자식 그릇 교토의 단바 닭 사용 계란은 "요오드 계란 · 빛"사용
1550 엔(税込)
완코 세트 : 1850 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
교풍 스키 덮밥 국산 소 사용
1800 엔(税込)
완코 세트 : 2100 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
1/10
교풍 스키 덮밥 국산 소 사용
1800 엔(税込)
완코 세트 : 2100 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
콘 라이스 튀긴 덮밥.유키야에서는 「콘 라이스」라는 이름으로 사랑받고 있습니다.
1100 엔(税込)
완코 세트 : 1400 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
1/10
콘 라이스 튀긴 덮밥.유키야에서는 「콘 라이스」라는 이름으로 사랑받고 있습니다.
1100 엔(税込)
완코 세트 : 1400 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
튀긴 카레 덮밥 유키야에서는 "카레 콘"이라는 이름으로 사랑 받고 있습니다.
1350 엔(税込)
완코 세트 : 1650 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
1/10
튀긴 카레 덮밥 유키야에서는 "카레 콘"이라는 이름으로 사랑 받고 있습니다.
1350 엔(税込)
완코 세트 : 1650 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
고기 카레 덮밥 팥소 카레입니다.
1500 엔(税込)
완코 세트 : 1800 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
1/10
고기 카레 덮밥 팥소 카레입니다.
1500 엔(税込)
완코 세트 : 1800 엔 (세금 포함) 각종 돈부리에 작은 그릇의 따뜻한 메밀 (또는 우동)이 붙습니다.
닭 카레 덮밥 교토의 단바 닭 사용
1650 엔(税込)
완코 세트 : 1950 엔 (세금 포함) ※ 덮밥, 밥에는 향의 물건이 붙습니다.덮밥에는 흡수가 붙습니다.완코는 흡입하지 않습니다.
1/10
닭 카레 덮밥 교토의 단바 닭 사용
1650 엔(税込)
완코 세트 : 1950 엔 (세금 포함) ※ 덮밥, 밥에는 향의 물건이 붙습니다.덮밥에는 흡수가 붙습니다.완코는 흡입하지 않습니다.
흰색 밥
300 엔(税込)
1/10
흰색 밥
300 엔(税込)
카야쿠 밥
350 엔(税込)
1/10
카야쿠 밥
350 엔(税込)
■ 극상의 일품
28 수타 세이로 소바 첨부 새우 천중
2200 엔(税込)
새우 천중, 향의 물건, 흡수, 28 세이로 소바, 화분 ◎ 단품 새우 천중 : 1900 엔 (흡수 포함)
1/10
28 수타 세이로 소바 첨부 새우 천중
2200 엔(税込)
새우 천중, 향의 물건, 흡수, 28 세이로 소바, 화분 ◎ 단품 새우 천중 : 1900 엔 (흡수 포함)
28 수타 세이로 소바 첨부 스키야키 무게 세트
2580 엔(税込)
스키야키 무게, 향의 물건, 흡수, 28 세이로 소바, 메밀 두부 ◎ 단품 스키야키 무게 : 2280 엔 (흡수 포함)
1/10
28 수타 세이로 소바 첨부 스키야키 무게 세트
2580 엔(税込)
스키야키 무게, 향의 물건, 흡수, 28 세이로 소바, 메밀 두부 ◎ 단품 스키야키 무게 : 2280 엔 (흡수 포함)
■ 추천 세트
낮 밤 28 텐 모리자루 세트
2150 엔(税込)
튀김 모듬 (새우 2 개, 가지, 미나미 쿠스, 오오바, 푸른 당나라), 튕겨, 손을 치는, 어리석은 밥 (소), 향의 물건, 한채, 일품
1/10
낮 밤 28 텐 모리자루 세트
2150 엔(税込)
튀김 모듬 (새우 2 개, 가지, 미나미 쿠스, 오오바, 푸른 당나라), 튕겨, 손을 치는, 어리석은 밥 (소), 향의 물건, 한채, 일품
낮 밤 튀김 모듬 어선
2100 엔(税込)
튀김 모듬 (새우 2 개, 가지, 미나미 쿠시, 김, 시메지, 오오바, 푸른 당나라), 튀김, 가케 소바, 파, 얕은 밥 (소), 향의 물건, 한채, 일품
1/10
낮 밤 튀김 모듬 어선
2100 엔(税込)
튀김 모듬 (새우 2 개, 가지, 미나미 쿠시, 김, 시메지, 오오바, 푸른 당나라), 튀김, 가케 소바, 파, 얕은 밥 (소), 향의 물건, 한채, 일품
밤낮 우나 시게
4000 엔(税込)
아이치현산 장어 사용 장어 중, 흡수
1/10
밤낮 우나 시게
4000 엔(税込)
아이치현산 장어 사용 장어 중, 흡수
밤낮 색채
2500 엔(税込)
구조 2종, 아마모리(새우천 2개, 야채천 3종), 28세이로소바, 치리멘 산초밥, 향의 물건, 작은 하치
1/10
밤낮 색채
2500 엔(税込)
구조 2종, 아마모리(새우천 2개, 야채천 3종), 28세이로소바, 치리멘 산초밥, 향의 물건, 작은 하치
밤낮 유키소바고젠
1800 엔(税込)
유키소바(온 또는 냉), 야채천 5종 모듬, 가야쿠고 밥(소), 향의 물, 단맛·출즙이 바닥에 들어가 있으므로, 잘 긁어 섞어서 드세요.
1/10
밤낮 유키소바고젠
1800 엔(税込)
유키소바(온 또는 냉), 야채천 5종 모듬, 가야쿠고 밥(소), 향의 물, 단맛·출즙이 바닥에 들어가 있으므로, 잘 긁어 섞어서 드세요.
■ 국수의 일품
튀김 모듬
1200 엔(税込)
튀김 7 종, 맥주 술 동행.有喜屋는 주문을 받고 나서 튀김을 튀기고 있습니다.그래서 옷이 바삭 바삭.맛있는 새우 튀김을 드실 수 있습니다.
1/10
튀김 모듬
1200 엔(税込)
튀김 7 종, 맥주 술 동행.有喜屋는 주문을 받고 나서 튀김을 튀기고 있습니다.그래서 옷이 바삭 바삭.맛있는 새우 튀김을 드실 수 있습니다.
새우천 이치오
400 엔(税込)
단품 소바 · 우동에 추가
1/10
새우천 이치오
400 엔(税込)
단품 소바 · 우동에 추가
≪정평의 한 품≫경풍이고 감아
1000 엔(税込)
계란을 3개 사용
1/10
≪정평의 한 품≫경풍이고 감아
1000 엔(税込)
계란을 3개 사용
≪정평의 한 품≫에 신의 경 삶은
800 엔(税込)
1/10
≪정평의 한 품≫에 신의 경 삶은
800 엔(税込)
≪우선은 가득≫쿄 카마보코
700 엔(税込)
1/10
≪우선은 가득≫쿄 카마보코
700 엔(税込)
≪우선은 가득≫ 가지콩
450 엔(税込)
1/10
≪우선은 가득≫ 가지콩
450 엔(税込)
≪우선은 한잔≫야키토리(이치꼬치)(양념 또는 소금)
350 엔(税込)
1/10
≪우선은 한잔≫야키토리(이치꼬치)(양념 또는 소금)
350 엔(税込)
≪우선은 한잔≫야마 고구마
700 엔(税込)
1/10
≪우선은 한잔≫야마 고구마
700 엔(税込)
≪유키야 특선≫소바 두부
500 엔(税込)
1/10
≪유키야 특선≫소바 두부
500 엔(税込)
≪유키야 특선≫소바 모로큐
650 엔(税込)
1/10
≪유키야 특선≫소바 모로큐
650 엔(税込)
